19th Ave New York, NY 95822, USA

Eetdagboek: 11 nov t/m 17 nov 2021

Al een week of zes post ik mijn weekmenu. Zoals je hebt kunnen lezen, geen culinaire hoogstandjes maar gewoon simpel eten. Als je de voorgaande menu’s bekeken hebt dan is het je vast opgevallen dat ik geen fruiteter ben. Fruit ruikt heerlijk maar op de een of andere manier eet ik het gewoon niet. Ik vind ook niet alle fruit prettig om te kauwen, de structuur word ik misselijk van. Vis ben je ook niet tegengekomen, lust ik niet.

 

 

 

De producten uit mijn weekmenu:
– Drinkbouillon kip, poeder uit potje van Maggie
– Spruitjes, vers en zelf schoongemaakt
– Bloemkool, vers en zelf schoongemaakt
– Nasi zelf gemaakt met schouderkarbonade, nasigroente, ei, nasikruiden, ketjap manis, sambal
– Spaghettisaus, zelf gemaakt met hulp van Knorr

Zo maken wij spaghettisaus:

knorr mix

Nodig:
1 zakje Knorr maaltijdmix spaghetti Bolognese
500 gr half om half gehakt
1 grote ui, klein snijden
Bakje champignons (250 gr), wassen en klein snijden
Rode paprika, wassen en klein snijden
Boter, half pakje
Scheutje Ketjap manis
2 flinke theelepels sambal Badjak
Braadpan
Koekenpan
Steelpannetje

Bereiding:
Doe de boter in de braadpan, laat zachtjes smelten. Doe de uitjes in de braadpan, zet het vuur wat hoger, braad de uien aan. voeg de paprika toe bij de uien, roerbakken. Voeg de champignons toe, goed husselen, vuur lager zetten. Zet de koekenpan op het vuur zonder boter want dat heb je al opgebruikt, rul hierin het gehakt. Als het gehakt klaar is voeg je dit toe bij de groente in de braadpan, en weer goed husselen. Doe 250 ml water in het steelpannetje, doe hier de inhoud van het zakje van Knorr in, goed roeren en aan de kook brengen. Voeg de sausmix toe bij het gehakt en de groenten in de braadpan, goed husselen op laag vuur. Breng de saus op smaak met een scheutje ketjap en de sambal. Als je denkt dat de saus te dik is voeg je 100 ml water toe.

Donderdag 11-11-2021
07:13: 2x 150 ml zwarte koffie
08:26: 200 ml melk, 20 gr havermout, 5 gr lijnzaad
10:40: 2x 150 ml zwarte koffie
11:24: 2 beschuit met gekookte worst
14:24: 250 ml kippenbouillon
15:15: 2 beschuit met ham
16:12: 300 ml limonadesiroop
16:58: 200 gr lof schotel uit de oven met ham/kaas, 100 gr cordon blue
18:41: 2x 150 ml zwarte koffie
21:27: 100 ml water

Vrijdag 12-11-2021
07:35: 2x 150 ml zwarte koffie
08:20: 250 ml vanille vla
11:38: 150 ml zwarte koffie
12:36: 1,5 bruine boterham met fricandeau
13:53: 150 ml zwarte koffie
16:13: 100 gr bloemkool, 100 gr sla/komkommer, 50 gr aardappel, 100 gr cordon bleu
18:22: 150 ml zwarte koffie
19:54: 2 beschuit met fricandeau
21:47: 100 ml water

Zaterdag 13-11-2021
08:10: 3x 150 ml zwarte koffie
12:21: 2x 150 ml zwarte koffie
13:07: 2 beschuit met fricandeau
14:06: 150 ml zwarte koffie
16:26: 100 gr spaghetti, 100 gr saus
18:48: 2x 150 ml zwarte koffie
20:39: 200 ml limonadesiroop, 60 gr borrelnootjes
21:22: 100 ml limonadesiroop
21:38: 2 beschuitje met pindakaas
23:05: 150 ml limonadesiroop

Zondag 14-11-2021
07:55: 2x 150 ml zwarte koffie
08:50: 200 ml melk, 20 gr havermout, 5 gr lijnzaad
09:30: 150 ml zwarte koffie
10:13: 1 bruine boterham kaas
11:52: 150 ml zwarte koffie
13:02: 150 ml zwarte koffie
14:44: 1,5 bruine boterham met kroket
17:11: 300 ml limonadesiroop
18:26: 1,5 bruine boterham, 1 gebakken ei
20:17: 2x 150 ml zwarte koffie
22:46: 250 ml limonadesiroop

Maandag 15-11-2021
07:00: 2x 150 ml zwarte koffie
07:45: 200 ml vanille vla
10:51: 2x 150 ml zwarte koffie
11:54: 2 beschuit met Twents kruidentuintje
13:41: 150 ml zwarte koffie
14:57: 2 beschuit met Twents kruidentuintje
16:54: 100 gr spruitjes, 100 gr tartaar,30 gr kerriesausje, 1 eetlepel jus
19:26: 2x 150 ml zwarte koffie
20:23: 200 gr vanille kwark
23:10: 100 ml water

Dinsdag 16-11-2021
07:35: 3x 150 ml zwarte koffie
08:12: 2 beschuit met Twents kruidentuintje
09:49: 2x 150 ml zwarte koffie
10:52: 1 bruine boterham pindakaas
15:16: 150 ml zwarte koffie
16:39: 2 Burrito’s met gehakt, sla en paprika
19:26: 2x 150 ml zwarte koffie
20:50: 150 ml zwarte koffie
23:13: 100 ml limonadesiroop

Woensdag 17-11-2021
06:35: 150 ml zwarte koffie
08:00: 2 beschuit met Twents kruidentuintje
09:35: 3x 150 ml zwarte koffie
10:52: 200 ml melk, 20 gr havermout, 5 gr lijnzaad
12:35: 2 beschuit met Twents kruidentuintje
16:31: 200 gr nasi met 2 eetlepels pindasaus
19:30: 2x 150 ml zwarte koffie
22:15: Kontje met grillworst
23:15: 100 ml water

Deze week ben ik 1,4  kilo afgevallen.  Totaal 19,5 kilo kwijt.

Tijd voor een foto update, deze foto is gemaakt op maandag 12 november 2021: 

In het Fotoalbum staan 3 foto’s naast elkaar, kan je al goed het verschil zien.

Leave a comment

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Privacy Preferences
When you visit our website, it may store information through your browser from specific services, usually in form of cookies. Here you can change your privacy preferences. Please note that blocking some types of cookies may impact your experience on our website and the services we offer.